VON DER REBE ZUM TISCH

Die Weinberge

Die Ursprünge unserer Produkte

Biologisches Weingut BUTZ

Sound Inside

Das Weingut liegt in Hochstadt, in dem von der Sonne verwöhnten Weinanbaugebiet Pfalz an der Südlichen Weinstraße. In vierter Generation und mit viel Freude bewirtschaften die Familie Butz Ihr Weingut.
Einzigartig ist die exklusive Veredelung des Weines. Die Beschallung „8b sound-inside“ ist eine Veredelungsart, die den Wein durch Schallwellen im Geschmack noch ausdrucksvoller und zu gleich harmonischer machen. Der Wein wird mit klassischer, harmonisierender Musik und Klängen der Natur beschallt.

Ökologisches Weingut Vinçon-Zerrer

Sponatangärung mit eigenen Wildhefen

Im Weingut Vinçon-Zerrer arbeiten – Bruder und Schwester – Seite an Seite. Alte Weinbergsmauern und viel Buschwerk, sowie die Mischwälder und Streuobstwiesen, welche die Weinberge umrahmen, tragen maßgeblich zum ökologischen Gleichgewicht bei. Jedem Rebstock begegnen Sie auf Augenhöhe, in größtmöglicher Handarbeit. Auf die Bio-Zertifizierung des Weinguts folgte der Schritt hin zu natürlichem, lebendigem Wein.

Bio-Weingut BALDI DI BURIO

Typische piemontesische Weine

Der Biobauernhof BALDI respektieren die Natur und ihre Früchte. Aus der besten Auswahl an Trauben aus eigenem Anbau bieten Sie ihre typischen piemontesische Weine und internationale Sorten an. Weder im Weinberg noch im Keller werden chemische Zusätze verwendet. Die Weine werden mit allen traditionellen Techniken handgefertigt: manuelle Ernte, sanftes Pressen und französische Eichenfässer.

Bio-Weinhof Rynnhof

Hauseigener Weinberg mit Gewürztraminerreben

Ein Ansitz mit Charme und Charakter, voll Geschichte und Leben, mit einem Weinkeller, einer Kapelle und Ferienwohnungen für Menschen, die einen stillen Rückzugsort suchen. Dabei den Süden mitten in den Bergen genießen: mit Palmen und Rosmarin im Garten und Blick auf die Gipfel rundum. Ein paar Minuten in den Wald, in die Reben, zum Rathausplatz.
So, wie das Lebensgefühl hier im Süden Südtirols ist, so gehe ich an das Weinmachen heran: mit meinen eigenen Ideen, ganz genauen Vorstellungen und einer Prise Südwind.

Bio-Weingut TENUTA LA RISERVA

Aus dem besten Wein kommt die beste Stimmunge

Starker Glauben… an einer Leidenschaft, einem Ideal und einem Traum und letztlich, eines Tages es verwirklicht zu sehen.
Der Wein wird aus Trauben hergestellt, die direkt und ausschließlich von den Weinbergen des Landgutes geerntet werden, von dem die Gesamtfläche etwa 46 Hektar beträgt; davon sind 31ha an Weinbergen , 1ha an Olivenhainen und der Rest an Bio-Weizen und Wald angebaut, und erstreckt sich über den Gemeinden von Castel di Lama, Appignano del Tronto, Castorano und Offida, in der Provinz Ascoli Piceno.

Bio-Weingut URBANIHOF

Eine Landschaft von üppiger und geheimnisvoller Schönheit

Das Weingut Urbanihof in Fels am Wagram wird nun bereits seit über 400 Jahren als Familienbetrieb geführt.
Die Familie legt größtes Augenmerk auf gesunde Weingärten und Weine, die begeistern. Seit 2016 sind Sie offiziell bio-organisch zertifiziert, damit Sie Ihr größtes Ziel erreichen: den nachfolgenden Generationen gesunde Böden und viel nährreichen Raum für Wachstum zu hinterlassen. Die Weingärten sind dicht bestockt. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten.

VON DER REBE ZUM TISCH

Wein-Verkostung

Begeben Sie sich mit Rebstockwerk auf eine Reise und entdecken Sie, wie Ihr Lieblingsgetränk vom Samen über die Rebe bis zum Tisch und den gesamten Prozess der Pflege von Aromen, Intensität und Stil gelangt.